Base crema di datterino giallo, gorgonzola, miele in cottura, speck in uscita, mozzarella di bufala DOP in uscita, ciliegino semi-dry, basilico, miele

fior di latte, datterino giallo a pacchetelle, finocchiona. gorgonzola al mascarpone, pesto di rucola e pepe, mandorle a scaglie.

Basilico, Crema di zucca, Fior di Latte, Ricotta, Speck

fior di latte, gorgonzola, spianata piccante, rape in consistenza, pomodorino confit

salsa di pomodoro, fior di latte, mortadella, melanzane, fonduta di parmigiano, ciliegino rosso semi-dry

salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, cornicione ripieno di ricotta, pomodorino giallo e rosso semi-dry, fonduta di parmiggiano, pesto di rucola

crema di zucchine, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, scaglie di caciocavallo, zucchine

crema di tartufo, salsiccia di norcia, funghi freschi, scaglie di parmiggiano

crema di zucchine, fior di latte, salmone, philadelphia, datterino giallo semi-dry, tarallo aromatizzato al limone

pesto di rucola, fior di latte, carpaccio di manzo, fonduta di parmiggiano, zeste di limone